MOSTAZAGREEN
burger · salad
NUESTROS IMPRESCINDIBLES
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PATATAS MOSTAZAGREEN

BURGER MOSTAZAGREEN

ENSALADA CÉSAR
SOBRE MOSTAZAGREEN
Descubre nuestra historia
MostazaGreen es Street Food con un toque divertido y original.


CARTA
entrantes · burger · ensaladas · postres
BURGER MOSTAZA
- MAGNIFIQUE11,90 €
Pan de cristal,champiñones Portobello, queso de cabra fundido, tomate seco, salsa de mostaza y miel, aros de cebolla pochada y lechuga lollo rosso.
- BRUTALE11,90 €
Pan de cristal, crema de burrata, gorgonzola, rúcula, lechuga, cebolla crujiente, pimiento rojo asado caramelizado y mahonesa ligera de pesto.
- IRREVERENTE11,90 €
Pan de cristal, lechuga, cebolla roja, tomate, bacon, queso fundido, pepinillo y nuestra salsa secreta.
- MOSTAZA GREEN11,90 €
Pan de cristal, lechuga, tomate, mahonesa de kimchi, salsa de queso cheddar y cebolla caramelizada.
- BURGER PORK11,90 €
Carne de cerdo desmigada, cebolla crujiente, mezcla de lechugas, salsa BBQ, huevo a la plancha y salsa de queso cheddar.
ENSALADAS
- CÉSAR9 €
Pollo asado, mezcla de lechugas, tomates cherry, costrones de pan, láminas de parmesano, cebolla morada, bacon crujiente y salsa César.
- QUINOA9 €
Mezcla de lechugas, habas de soja, tiras de pollo, aguacate, sésamo negro, remolacha, maíz, salsa ligera.

- ARROZ SALVAJE10,5 €
Tataki de atún a la brasa, arroz salvaje, láminas de champiñón Portobello, mezcla de lechugas, granada, brócoli, gel de remolacha y alga wakame.

- ROAST BEEF10,5 €
Pak choi, espinacas, zanahoria, champiñones, tirabeques, habas de soja, láminas de ternera asada y vinagreta de hierbas.
- SALMÓN10,5 €
Salmón marinado, mezcla de lechugas, nueces, pan de pipas, germinado de guisante, manzana, mahonesa de aguacate, remolacha, aguacate, tomates cherrys y maiz.
SOBRE NUESTROS PRODUCTOS
Naturales · Sin conservantes · Sin aditivos
Nuestras carnes son de 180 gr, carne fresca aliñada únicamente con sal y pimienta, sin aditivos ni conservantes.
Todas las burgers van acompañadas de guarnición: Patatas fritas, boniato frito o ensalada de col.
Las burgers van con pan de cristal, es un pan con poca miga y crujiente, excepto la burger Rock and Roll ( pan brioche). Todos los productos son locales y contamos con una burger 100% vegana.


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